Kriegsbedingter MangelEs gibt wieder genug SonnenblumenölDurch den russischen Überfall auf die Ukraine wird Sonnenblumenöl zur teuren Mangelware. Die deutschen Bauern entdecken den Sonnenblumenanbau neu. Inzwischen hat sich die Lage normalisiert, doch die deutschen Ölmühlen leiden nach wie vor. 11.03.2023
Schließungen in den USAAmazon dünnt Netz kassenloser Supermärkte ausIm vergangenen Jahr schließt Amazon seine Buchläden. Nun macht der Online-Riese auch mehrere seiner Supermärkte in den USA dicht. Das Konzept der Lebensmittelläden, die ohne Kasse auskommen, steht eigenen Angaben aber nicht auf der Kippe. 04.03.2023
Britische Bauern schlagen AlarmÄpfel könnten schon bald Mangelware seinUngünstiges Wetter in den Anbaugebieten, gestiegene Transportkosten und Energiepreise: Britische Gemüse- und Obstproduzenten warnen angesichts von Lieferproblemen bei einigen Lebensmitteln bereits vor einer langen Krise. Besonders knapp könnten schon bald Äpfel und Birnen werden.25.02.2023
Schluss mit dem "Durstlöscher"Punica verschwindet aus den RegalenMit Werbeslogans rund um die "Punica-Oase" wird der Saft in den Achtziger- und Neunzigerjahren zur Kultmarke. Nun verkündet das Unternehmen Pepsico das Aus von Punica - nach 45 Jahren verschwindet die Marke aus den Supermärkten. Die Produktion wurde offenbar schon Monate zuvor gestoppt. 21.02.2023
Von Foodsharing bis zur TafelDiese Initiativen retten Lebensmittel vor der TonneIn Deutschland werden jährlich rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Initiativen wie Foodsharing, die Tafeln und Too Good To Go retten die aussortierte Ware vor dem Müll, doch ihre Arbeit ist ein Tropfen auf dem heißen Stein. Viel wirksamer wäre vor allem eine Maßnahme.20.02.2023
Verletzungsgefahr bei VerzehrHersteller ruft Kaufland-Salami zurückDie Rückrufe bei Kaufland häufen sich gerade: Zuletzt müssen Nüsse aufgrund eines Schimmelpilzgiftes zurückgerufen werden, jetzt trifft es ein weiteres Produkt der Eigenmarke. In der Salami von "K Classic" könnten sich Plastikteile befinden.03.12.2022
Einstieg in Teigwaren und WasserAldi und Lidl dürfen Lieferanten übernehmen Altmühltaler Mineralbrunnen und Erfurter Teigwaren gehören in Deutschland zu den wichtigsten Herstellern von Mineralwasser und Teigwaren. Bald befinden sie sich allerdings in der Hand ihrer bisherigen Kunden: Das Bundeskartellamt hat kein Problem mit Übernahmen durch Aldi und Lidl. 01.12.2022
Streit um Preise eskaliertMars beliefert Edeka, Rewe & Co. nicht mehrIm September kündigt Rewe an, "brutal" gegen unberechtigte Preissteigerungen von Lebensmittelherstellern zu kämpfen. Jetzt folgt die Konsequenz: Die Supermarktkette bekommt vorerst keine Produkte von Mars mehr geliefert. Das Gleiche gilt für den Konkurrenten Edeka.12.10.2022
Angebot und ServiceDie besten LebensmittelmärkteDer Einkauf bereitet immer mehr Menschen Kopfzerbrechen. Lebensmittel sind auf breiter Front teurer geworden. Um Kunden zu halten, spielt der Service eine wichtige Rolle. Wie hier die großen Anbieter aufgestellt sind, zeigt eine Studie.12.10.2022
Preisaufschlag weggeschmolzenWarum ausgerechnet Biomilch jetzt billiger wirdIn der Krise sparen Verbraucher beim Einkauf unter anderem, indem sie statt zu Bioprodukten vermehrt zu den konventionellen Alternativen greifen. Angebot und Nachfrage sind aus dem Gleichgewicht geraten. Der Handel reagiert. 27.09.2022
