Der Denglische PatientHicks Hocks Hurrah!Warum sprechen deutsche Winemakers und Winefriends immer mehr Englisch? Weil der Zeitgeist nach Pairings und Flights verlangt, auf "Natural Wine" und "Cool Climate" setzt - und auf "Wine in Moderation" sowieso.24.04.2023Eine Kolumne von Peter Littger
"Gefühlte Inflation"Warum ist eine Kugel Eis so teuer?Beim Besuch an der Eisdiele geraten viele ins Schwärmen von der guten alten Zeit. Denn während damals eine Kugel Eis nur ein paar Pfennig gekostet hat, muss man heute deutlich tiefer in die Tasche greifen. Doch nicht nur der Preis hat sich geändert.23.04.2023
Brauwirtschaft diskutiert hitzigMuss das Flaschenpfand auf 15 Cent steigen?Die deutschen Bierbrauer haben ein Problem: Ihren Kunden bringen ihre Bierflaschen zu langsam und zu selten zurück. Ein Teil der Branche regt daher eine Anhebung des Flaschenpfandes an. Doch dieser Schritt würde die Brauereien anfangs erst einmal weitere Millionen kosten.22.04.2023
Profitgier treibt die PreiseWie Firmen in der Inflation abkassierenSind die Konzerne bei den steigenden Preisen Opfer oder Täter? Ökonomen, Währungshüter und selbst Investmentbanker räumen inzwischen ein, dass viele den derzeitigen Preisdruck ausnutzen und ihre Kunden gnadenlos schröpfen.21.04.2023Von Hannes Vogel
Hohe InflationNaschkatzen droht Preis-Schock beim ZuckerDie Inflation ebbt langsam ab - zumindest im Großen und Ganzen. Bei einzelnen Produkten aber geht die Preisrallye weiter. Vor allem die Zuckerpreise deuten auf eine "Saure-Gurken-Zeit" für Naschkatzen hin. 14.04.2023Von Laura Stresing
Ostern wird teurerPreise für Eier steigen merklichFür die traditionelle Eiersuche an Ostern müssen Verbraucher tiefer in die Tasche greifen als gewöhnlich. Der Eierpreis schnellt vor den Feiertagen in die Höhe. Ganz so extrem wie in manch anderen EU-Staaten ist es hierzulande aber nicht. 04.04.2023
Niedrigster Stand seit AugustÖkonomen erwarten Inflationsrate von 7,3 ProzentDeutschland ächzt unter einer hohen Inflation, doch es gibt Anzeichen weiterer Entspannung: Mehrere Ökonomen gehen von einem Rückgang auf 7,3 Prozent aus. Der Gipfel ist also überstanden, jedoch sind damit noch nicht alle Probleme aus der Welt. Für Verbraucher bleiben die Bedingungen hart.28.03.2023
Verbraucher werden kreativWarum Obst und Gemüse immer teurer werdenGurken, Eier, Zucker oder Brot: Für Lebensmittel müssen wir immer mehr bezahlen. Die gestiegenen Energiekosten sind nur ein Grund dafür. Ein Mangel, so heftig wie in Großbritannien, droht bei uns aber nicht. 21.03.2023Von Caroline Amme
Energie und Lebensmittel teuerInflationsrate bleibt auch im Februar hochMittlerweile bleiben die Energiepreise weitgehend stabil, die Nahrungsmittelpreise jedoch nicht. Damit sind sie neuer maßgeblicher Treiber der Inflation, wie eine Februar-Auswertung zeigt. Brot und Eier haben besonders große Schritte gemacht - doch ein Produkt lässt sie weit hinter sich.10.03.2023
Baywa-Chef Klaus Josef Lutz"Der Getreidemarkt in Europa ist gesättigt"Als der Krieg gegen die Ukraine begann, geriet der Markt für Getreide schwer unter Druck. Die Preise explodierten. Wie sieht es heute aus? Der Vorstandschef des größten deutschen Agrarhändlers Baywa, Lutz, spricht über die Gefahr künftiger Engpässe und verrät, ob die Kunden im Supermarkt aufatmen können.03.03.2023
