Lebensmittelpreise

Um den Preis pro Liter Milch höher zu treiben, wollen fast 10.000 deutsche Milchbetriebe in den kommenden drei Monaten weniger produzieren - im Gegenzug erhalten sie 40 Millionen Euro Beihilfen von der EU. Eine Lösung für die Milchkrise ist das aber nicht.

Der Milchpreis liegt seit Monaten auf einem historischen Tiefststand. Selbst mit Millionenhilfen der EU kämen sie nicht über die Runden, klagen die Bauern. Der Discounter Aldi aber beharrt trotz Protesten auf seiner Preispolitik.

Das Pfund stützt ab, auch die Aktienkurse geben nach. Der britischen Wirtschaft droht nach dem Brexit-Votum die Rezession. Privathaushalte werden wegen drohender Preissteigerungen sparsam: Teure Anschaffungen werden gestrichen.

Deutsche sind beim Lebensmittelkauf nach wie vor Sparfüchse. Trotz der Diskussion über Nachhaltigkeit sind Qualität und Frische oft Nebensache. Marktforscher sehen eine zukünftige Trendwende kritisch, doch es gibt auch hoffnungsvolle Stimmen.

Ein Grundprinzip der Marktwirtschaft: Der Preis bildet sich aus Angebot und Nachfrage. In Neuseeland sind Avocados deshalb richtig teuer - und nachts werden die Früchte gestohlen.

Die Grünen und der Fleischkonsum der Deutschen, das ist immer für einen Aufreger gut - Stichwort "Veggie-Day". Nun fordert der agrarpolitische Sprecher der Fraktion Mindestpreise. Und wird zügig zurückgepfiffen.

Fleisch ist schon lange kein Luxus mehr. Supermärkte unterbieten sich mit Dumpingangeboten. Dem wollen die Grünen nun ein Ende machen. Für den Handel sollen verbindliche Mindestpreise gelten, fordern sie.

Nach einem Treffen von Bundesagrarminister Schmidt mit seinen Länderkollegen zur Milchkrise sind die Länder unzufrieden mit der Runde: Es gebe kein Angebot und kein Programm, um der Misere zu entkommen. Deshalb planen die Länder einen Gipfel in Brüssel.

Der Traum der Grünen von einer nachhaltigen Landwirtschaft birgt einen unsozialen Nachteil: Bio-Lebensmittel sind teurer und belasten die Einkommensschwachen am stärksten. Aber Grünen-Fraktionschef Hofreiter hat eine Lösung parat.

Das Preistief für Rohmilch bringt immer mehr Bauern an den Rand des Ruins. Der Bund will ihnen finanziell unter die Arme greifen. Wirklich helfen kann aber nur die Reduzierung der Milchmengen, meinen Kritiker von Agrarminister Schmidt.