Leere SupermarktregaleMars fordert Edeka und Rewe herausDer Lebensmittelriese Mars beliefert die Einzelhändler Edeka und Rewe nicht mehr. In Regalen fehlen damit bekannte Süßwaren- und Tierfutter-Marken. Was steckt hinter dem Konflikt?11.10.2022
Inflation trifft Arme härterJeder Dritte hat kein Geld für spontane AusgabenSteigende Energiepreise und Lebensmittelkosten stellen viele Menschen in Deutschland vor große Herausforderungen. Doch bereits im letzten Jahr hatten viele Menschen keine Rücklagen, wie eine Statistik zeigt. 05.10.2022
Konsumstimmung im KellerVerbraucher kaufen deutlich sparsamer einWeil Supermärkte, Modegeschäfte und Möbelhäuser beinah täglich die Preise anheben, sind die Deutschen beim Einkaufen mittlerweile deutlich zurückhaltender. Dabei greifen sie immer häufiger auch auf reduzierte Produkte zurück. Der Handelsverband befürchtet, dass der Konsum langfristig einbrechen könnte.29.09.2022
Preisaufschlag weggeschmolzenWarum ausgerechnet Biomilch jetzt billiger wirdIn der Krise sparen Verbraucher beim Einkauf unter anderem, indem sie statt zu Bioprodukten vermehrt zu den konventionellen Alternativen greifen. Angebot und Nachfrage sind aus dem Gleichgewicht geraten. Der Handel reagiert. 27.09.2022
Rügenwalder Mühle vor Problemen"Wir sind mitten in einer Ernährungskrise"Beim Lebensmittelproduzenten Rügenwalder Mühle sind inzwischen 60 Prozent der Produkte vegetarisch. Konzern-Chef Hähnel spricht über die angespannte Lage auf dem Markt für Lebensmittel und nennt die Herausforderungen, vor denen sein Unternehmen steht.16.09.2022
Heizöl doppelt so teuer wie 2021Energie und Lebensmittel treiben Inflation in DeutschlandDas Statistische Bundesamt bestätigt, dass die Inflation in Deutschland im August bei 7,9 Prozent liegt. Der Anstieg beim Strompreis hält sich noch in Grenzen, dafür werden Heizöl und Erdgas deutlich teurer. Bei den Lebensmitteln legen vor allem Speiseöle und Molkereiprodukte zu. 13.09.2022
Explosion bei ProduktionskostenHersteller: Lebensmittel könnten noch teurer werdenErst die Pandemie mit Lieferkettenproblemen, dann der Ukraine-Krieg mit Preissteigerungen: Die Lebensmittelbranche steht vor großen Herausforderungen - und verbucht nichtsdestotrotz einen Umsatz in schwindelerregender Höhe. Für die Verbraucher dürfte es dagegen noch härter kommen.29.08.2022
Anti-Verschwendungs-TippsBeim Einkaufen sparen und Lebensmittel rettenDie Lebensmittelpreise sind gerade auf Rekordhoch. Nun ist haushalten gefragt. Dass genau jetzt Nachhaltigkeit zum Sparen verhilft, wissen die wenigsten. Hier sind ein paar Tipps, die gut für Konto und Klima und gegen Lebensmittelverschwendung sind.28.08.2022
Knappe Kassen, hohe PreiseDie Billigmarken boomen - aber ...Die dramatischen Preissteigerungen in Supermärkten und Discountern haben das Einkaufsverhalten verändert. Immer häufiger wird zu den preiswerteren Eigenmarken der Handelsketten gegriffen. Premiummarken haben das Nachsehen. Doch es gibt da ein Problem.26.08.2022
Versteckte PreiserhöhungenMogelpackungswelle rollt auf Verbraucher zu Achtung, Mogelpackung: Um Preissteigerungen zu kaschieren, greifen Lebensmittelhersteller zunehmend in die Trickkiste. Immer mehr Verpackungen werden kleiner - bei gleichem Preis. Verbraucherschützer fürchten, dass der Höhepunkt noch bevorsteht.19.08.2022
