Franken ist Europas Bier-Hochburg. In der Region zwischen Frankenwald und Altmühltal gebe es insgesamt 209 Brauereien und Mälzereien - so viele wie in keiner anderen Region der Europäischen Union, geht aus einem am Montag veröffentlichten Nachschlagewerk der Hoppenstedt Holding hervor.

Rund jede vierte deutsche Brauerei habe ihren Sitz in Unter-, Mittel oder Oberfranken, betonte der Verlag. Bundesweit gebe es 875 Brauereien. Damit halte Deutschland den Spitzenplatz unter den europäischen Braunationen, gefolgt von Tschechien mit 70 Bierherstellern, teilte der Darmstädter Verlag im Vorfeld der Nürnberger Messe Brau mit.

Wie hoch entwickelt die Braukultur in Deutschland sei, sehe man auch am Verhältnis der Zahl der Brauereien zur Gesamtbevölkerung. So kämen in Deutschland 94.000 Menschen auf eine Brauerei. In Tschechien seien es dagegen 147.000 Menschen. Lediglich in Luxemburg sei mit einem Verhältnis von 79.000 zu eins die "Brauereidichte" noch höher als in Deutschland. Dagegen komme beispielsweise im traditionellen Weinland Frankreich auf 1,8 Mio. Menschen eine Brauerei, in Portugal seien es 2,2 Mio. Menschen, in Italien sogar 2,7 Mio. Menschen pro Brauerei.