Deutschland hat die Käsenation Frankreich beim Export abgehängt und ist weltweit Spitze. Bereits seit 2006 liege Deutschland mengenmäßig vor den Käseländern Frankreich, den Niederlanden, Neuseeland und Italien, teilte der Parlamentarische Agrarstaatssekretär Gerd Müller (CSU) mit. Im vergangenen Jahr sei für mehr als 2,7 Mrd. Euro deutscher Käse ins Ausland geliefert worden. Auch der deutsche Milchexport boomt.

Die Ausfuhren von Milch, Butter, Käse und anderen Milchprodukten stiegen 2007 nach Schätzungen um mehr als ein Viertel auf sieben Mrd. Euro im Vergleich zum Vorjahr. Der Trend setzte sich nach Angaben des Agrarministeriums im ersten Quartal dieses Jahres fort.

29 Millionen Tonnen Milch

Rund 44 Prozent der 29 Mio. Tonnen Milch, die die deutschen Molkereien im Jahr 2007 verarbeitet haben, gingen als Milchprodukte ins Ausland. Deutschland importierte Milchprodukte für mehr als 5 Mrd. Euro - das war rund ein Fünftel mehr.