Verführung auf Rezept Leidenschaft ist ansteckendDiana Henry lädt ein zu einer Reise durch sonnenwarme Geschmackswelten und inspiriert mit persönlichen Geschichten und Erinnerungen. Unweigerlich gerät man da ins Grübeln: Schmecken Teenagerküsse in Frankreich immer nach Roquefort? Und kann man von Mark Antons und Kleopatras Lotterleben nicht mal was abgucken? 31.07.2025 UhrVon Heidi Driesner
Liebeserklärung an CDMX Essen ohne Chili? In Mexico City undenkbar!Die gebürtige Mexikanerin Rosa Cienfuegos lebt in Sydney und betreibt dort zwei Restaurants. Sie versteht sich als kulinarische Botschafterin der mexikanischen Küche. In diesem Jahr ist eines ihrer Kochbücher auch in deutscher Sprache erschienen. Es steckt voller Insidertipps für Mexico City.17.07.2025 UhrVon Heidi Driesner
"Verlust nicht zu beschreiben" TV-Koch Karlheinz Hauser trauert um seinen SohnBeim Halbmarathon in Hamburg stürzt der Sohn von Starkoch Karlheinz Hauser ungeschützt auf den Kopf. Eine Woche später erliegt der 26-Jährige seinen Verletzungen. Seine Familie trauert um "das größte Geschenk" ihres Lebens.11.07.2025 Uhr
Der Geschmack Asiens Grüne Küche für GenießerAnne-Katrin Weber hat an Stränden, auf Märkten und an Garküchen Asiens ihre liebsten Rezepte gesammelt, mal traditionell vegan, mal raffiniert "veganisiert". Mit "Deftig Vegan Asien" ist eine Fundgrube für Fans der asiatischen Küche entstanden, naturbelassen und ohne Ersatzprodukte. Eine vegane Pekingente gibt’s hier nicht!08.07.2025 UhrVon Heidi Driesner
Oetker geht essen Wenn ein Franke in Frankreich ein Sternchen kochtFabian Feldmann war mal ein junger Wilder, der in Deutschland mit Irokesenschnitt und sehr kreativer Küche im ländlichen Franken von sich reden machte. Doch dann folgte er seiner Frau an die baskische Küste, die genauso wild ist wie er, erkochte sich in der Heimat der Haute Cuisine einen Stern - und hält ihn bis heute. 26.06.2025 UhrVon Alexander Oetker
Michelin-Sterne kein Garant Bestes Restaurant der Welt ist in Lima - Deutschland knapp in Top 50Fünfmal ist Deutschland in einer neuen Liste mit den angeblich 100 besten Restaurants weltweit vertreten. Doch von den Spitzenplätzen sind sie weit entfernt. Die weltweite Gourmet-Metropole ist in diesem Jahr die peruanische Hauptstadt Lima. Von dort schafften es gleich zwei Vertreter unter die Top ten.20.06.2025 Uhr
Seefahrerkneipe und Sterneküche So schmeckt PortoSylvie Da Silva lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Authentische Geschichten, atmosphärische Fotografien sowie traditionelle und moderne Rezepte machen "Porto" zu einem Reiseführer, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft.20.06.2025 UhrVon Heidi Driesner
Kulinarisches Kraftpaket Europas Michelin lässt Deutschlands Gastro-Szene glänzen wie nieSo viele Sterne-Restaurants gab es in Deutschland noch nie: Der neue Guide Michelin kürt die besten Küchen des Landes. Zwei neue Lokale steigen in den Drei-Sterne-Olymp auf - ein seltenes Ereignis. Erstmals wird auch ein Cocktailpreis verliehen. Und der Trend zur grünen Küche wächst weiter.18.06.2025 Uhr
Kreative Rezepte mit Gewürzen Kleine Prisen haben große WirkungAußer Salz und Pfeffer gerät so manches im Gewürzregal aus dem Blick - wer kennt das nicht, dieses "Nach-hinten-ins-Regal-Syndrom"? Esther Clark und Rachel Walker schaffen Abhilfe und ermutigen zum kreativen Würzen, nicht nur irgendwann mal, sondern ganz oft.05.06.2025 UhrVon Heidi Driesner
Oetker geht essen Lecker prassen an der RivieraDie elegante Côte d’Azur ist für viele die schönste Küste der Welt. Vor allem aber auch die teuerste, wo schon ein einfaches Mittagessen mächtig ins Geld gehen kann. Damit man dabei wenigstens schön sitzt, kommen hier die besten Restaurant-Terrassen für einen wirklich unvergesslichen Sommer.29.05.2025 UhrVon Alexander Oetker
