Lebensmittel

Auch wenn es dieser Tage Bedrückenderes gibt als die rasant steigenden Lebensmittelpreise im Supermarkt, bereitet das Bezahlen an der Kasse doch Sorge. Wie der enorme Preisanstieg dennoch etwas ausgebremst werden kann, lesen Sie hier.

Ob Lebensmittel, Elektronik oder Medikamente - alles wird in Kartons befördert, die auf Paletten in Lastwagen, Güterzügen oder Flugzeugen stehen. Diese Holzpaletten könnten bald knapp werden. Denn die Hersteller sind auf spezielle Nägel angewiesen, die fast ausschließlich aus russischem Stahl gemacht werden.

Frühstück, Mittag- und Abendessen - so lautet der klassische Mahlzeitenplan des Tages. Doch inzwischen gerät der bei immer mehr Menschen in Vergessenheit. Stattdessen gibt viele kleine Mahlzeiten. "Das ist praktisch, denn man muss keinen großen Aufwand betreiben", erklärt Trendforscher Oliver Leisse.

Hersteller Ferrero für eine böse Überraschung. Wegen einer möglichen Belastung mit Salmonellen werden in Europa einige Tranchen des beliebten Überraschungseis zurückgerufen. Demnach kann in Großbritannien eine mögliche Verbindung mit einem Infektionsausbruch nicht ausgeschlossen werden.

Stromausfälle, Lebensmittelknappheit und Treibstoffmangel: Sri Lanka befindet sich inmitten einer schweren Wirtschaftskrise. Die Unzufriedenheit in der Bevölkerung wächst, es kommt zu gewalttätigen Protesten. Jetzt ruft Präsident Gotobaya Rajapaksa den Notstand aus.

Es ist ein erstaunlicher Reflex: In Krisenzeiten horten die Deutschen wieder bestimmte Produkte und fegen ganze Regale in den Supermärkten leer. Seit dem Ukraine-Krieg sind besonders zwei Lebensmittel gefragt.

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Die Verpackung bleibt, der Inhalt schrumpft und der Preis steigt. Nennt sich Mogelpackung. Die Verbraucherzentrale Hamburg macht sich die Mühe und solcherlei Schummelei publik. So auch wieder in diesem Monat.

Der Ukraine-Krieg treibt nicht nur die Energiepreise spürbar in die Höhe, auch Lebensmittel werden deutlich teurer. Der Discounter Aldi-Nord wird zum wiederholten Mal seine Preise für viele Produkte anheben, Aldi-Süd könnte folgen. Andere Einzelhändler ziehen nach.

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Hoffentlich kommt es nie so weit, aber die Gefahr besteht, dass eine Panne oder ein Anschlag zu einem mehrtägigen Stromausfall führt. Damit man so eine Krise gut übersteht, sollte man nicht nur einen Lebensmittel- und Trinkwasservorrat, sondern auch eine Notfall-Ausrüstung zu Hause haben. Von Klaus Wedekind

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Ein tolles Kochbuch, das nicht wie ein Kochbuch aussieht, darin eine Unmenge Rezepte aus aller Welt von Hamm bis Bangkok; Fastfood mit Mehrwert, Gewürzmischungen, die ihr Geheimnis offenbaren. Geht noch mehr auf 192 Seiten? Liebe und Leidenschaft sind immer dabei. Von Heidi Driesner