Ukraine-Krieg wirkt sich ausLebensmittel werden noch teurerEgal ob man Nudeln, Brot oder Kaffee kauft: Fast überall muss man zurzeit tiefer in die Tasche greifen als noch vor ein paar Monaten. Durch den Ukraine-Krieg könnte sich die Preisspirale bald sogar noch schneller drehen.05.03.2022
Der Milchmann ist zurück"Schatz auf der Türschwelle" freut BritenMilchmänner waren in Großbritannien einmal ein alltägliches Bild. Dann kamen die Supermärkte und der Milch-Lieferservice verschwand fast vollständig. Nun sind die Milchflaschen vor der Tür wieder zurück. Und das nicht nur wegen der Pandemie.04.03.2022
Radioaktive GefahrSollte man sich jetzt mit Jodtabletten eindecken?Der Brand rund um ein Atomkraftwerk in der Ukraine macht Sorgen vor steigender radioaktiver Belastung. Davor können Jod-Tabletten schützen. Ob es sinnvoll ist, sich mit diesen nun zu bevorraten, wann es Zeit für die Einnahme ist und welche Nebenwirkungen auftreten können, lesen Sie hier.04.03.2022
Bio fast alle "sehr gut"Zwei Früchtetees sind "ungenügend"So mancher erinnert sich noch an das blassrote Getränk, das es lauwarm zu jeder Mahlzeit im Schullandheim gab. Doch es soll auch Erwachsene geben, die Früchtetee genießen. Aber Vorsicht, neben Hagebutte und Hibiskus können auch Pestizide enthalten sein, wie Öko-Test herausfindet. 24.02.2022
Öko-Test kostet Nudeln Das sind die besten SpirelliNudeln gehen bei den meisten ja immer. Damit es nicht langweilig wird, gerne auch in verschiedenen Formen. Gedreht zum Beispiel, als Fusilli. Öko-Test hat eine Gabel voll genommen und musste bei drei Produkten Glyphosat feststellen. Ansonsten ist aber alles tutti. 24.02.2022
Hilfreiche MikroorganismenWarum fermentierte Lebensmittel gesund sindWas haben Sauerkraut und Kimchi gemeinsam? Beide sind fermentiert und deshalb länger haltbar. Doch das ist nicht der einzige Vorteil: Die Methode ist auch gut für die Gesundheit.23.02.2022
Einer ist "mangelhaft"Nur sechs Apfelsäfte sind "gut"Deutschland ist unangefochtener Fruchtsafttrinkerweltmeister. Auf um die 30 Liter kommt jeder Bewohner davon pro Jahr. Besonders beliebt: Apfelsaft. Die Stiftung Warentest hat sich den einen oder anderen Schluck gegönnt und verrät, welche der 26 Säfte was taugen.23.02.2022
Ladiges kochtJetzt wird es Wild!Sorry, Bambi! Unser Koch mag es wild. Und er mag Wild, aber eben am liebsten auf dem Teller. Es ist hart, heute ein Wild zu sein bei den vielen Jägern, aber vielleicht ist es ein Trost, dass es am Ende wenigstens richtig lecker ist! Und nachhaltig. 17.02.2022Von Marc Ladiges
Klimaforscher rütteln am Konsum"Ohne Fleischsteuer wird es nicht gehen"Die Menschen in Deutschland essen deutlich weniger Fleisch als vor der Jahrtausendwende, aber immer noch viel zu viel, wenn wir den Klimawandel stoppen wollen. Ein internationales Forscherteam plädiert deshalb für eine Fleischsteuer. Bei ntv stellt eine beteiligte Umweltökonomin die Lösung vor. 17.02.2022
Preise steigen nur leichtDeutsche kaufen öfter Bio-LebensmittelBio ist immer beliebter. Das zeigt sich auch am Kaufverhalten der Verbraucher in Deutschland. Vor allem bei Fleisch greifen immer mehr Menschen zur ökologischen Variante. Doch die Preise steigen.15.02.2022
