Lebensmittel

Gammelhack, Hygieneskandale, Massentierhaltung und jetzt auch noch Krebs: Der gute Ruf von Fleisch hat gelitten. Die meisten Deutschen wollen es trotzdem weiter essen. Über die guten und schlechten Seiten des tierischen Lebensmittels.

Im Fleischland Argentinien gehört ein Grill zum Zubehör eines jeden Haushalts. Der Bericht der WHO-Forscher, zu viel Fleisch könne Darmkrebs fördern, wird beim Konsum von Riesen-Steaks belächelt.

Klar, die wenigsten werden einmal die Ehre haben, mit Prinz William und Herzogin Kate persönlich zu dinieren. Jetzt aber haben Adelsjünger die Chance, den Royals nachzukochen. Ein Auktionshaus bietet eine Menükarte vom Hochzeitsessen an.

Der Streit um Maggi-Fertignudeln in Indien macht Nestlé weiter zu schaffen. Nach einem schwachen dritten Quartal senkt der weltgrößte Lebensmittelkonzern seine Prognosen für das Gesamtjahr. Auch das Geschäft in China bereitet den Schweizern Probleme.

Lebensmittel einkaufen und dabei im Vergleich deutlich sparen - das ist möglich. Wer aber nur auf den Preis schaut, muss deutliche Abstriche beim Service in Kauf nehmen. Das zeigt die Studie, in der das Deutsche Institut für Service-Qualität im von n-tv 14 Lebensmittelmarktketten getestet hat.

Beck's, Bud und Pilsner Urquell: Jedes dritte gezapfte Bier könnte demnächst aus einem Konzern kommen. Wenn die Fusion von Inbev und SABMiller durchkommt. Doch es geht nicht nur um die Schwellenländer, sondern auch um den hiesigen Biermarkt.

Herbstzeit ist Pilzzeit. Geübte Sammler finden oftmals mehr, als sie verspeisen können. Aber was macht man mit den zubereiteten Pilzen, die ja nicht wieder aufgewärmt werden dürfen? Oder dürfen sie doch? Von Jana Zeh

Die Preise für Heizöl und Kraftstoff sinken und ziehen auch die Inflationsrate in Deutschland nach unten. Die Erwartungen an die EZB, noch mehr Liquidität in die Wirtschaft zu pumpen, steigen.

Amazon kommt seinem Ziel, eines Tages ein "everything store" zu sein, immer näher. Neben Büchern, Kleidung und Elektrogeräten möchte der Versandriese künftig auch in Deutschland frische Lebensmittel liefern. Erste Erfahrungswerte gibt es bereits aus den USA.

Milch kostet derzeit sehr wenig. An eine rentable Produktion ist in Deutschland deshalb kaum noch zu denken. Der Discounter Aldi will nun einen Beitrag leisten, um die Lage der Bauern zu verbessern.