Bas Kasts Ernährungskompass"Softdrinks beschleunigen unsere Alterung"Eines Tages beim Joggen fühlt sich Bas Kast, als würde er gegen eine Mauer prallen. Jahrelanger Junk-Food-Konsum hat seinem Körper erheblich geschadet. Mit n-tv.de spricht der Autor über seinen Ernährungswandel und gibt Tipps für den nächsten Wocheneinkauf.29.04.2018
Milliardengeschäft an HaustürenWalmart verschärft Liefer-Kampf mit AmazonIm Kampf um die Dominanz im boomenden Online-Einzelhandel der USA legt Branchengigant Walmart nach. Mehr als 40 Prozent der Amerikaner will er künftig Lebensmittel bis an die Haustür liefern. Marktführer Amazon bekommt damit deutlich verschärfte Konkurrenz.14.03.2018
Ende der Reise nach AfrikaOstfriesland will wieder selbst Krabben pulenBisher haben heimische Nordseekrabben nach ihrem Fang eine lange Reise vor sich: Sie werden ins Ausland transportiert, um dort gepult zu werden. Teilweise geht ihre Reise bis nach Marokko. Dies soll nun ein Ende haben - aus mehreren Gründen.02.03.2018
Beschleunigung zum JahresendeWeltkonjunktur treibt RohstoffpreiseNicht nur das Rohöl und damit auch das Benzin an der Tankstelle sind in diesem Jahr teurer geworden. Auch die Preise für viele andere Industrierohstoffe sind gestiegen. Das ist ein Anzeichen für die gut laufende Weltwirtschaft.18.12.2017
"Kinder müssen mitbestimmen"Ist Schulessen wirklich so schlecht?Ein warmes, leckeres Mittagessen in der Schule - das klingt simpel, erweist sich in der Realität aber oft als schier unlösbares Problem. Beim Schulessen-Kongress wird wieder einmal nach Lösungen gesucht, dabei gibt es sie längst.10.11.2017
Selbsttäuschung beim EssenBei "Snack" isst man mehr als bei "Mahlzeit"Die Bezeichnung beeinflusst das Essverhalten: Glauben Menschen, nur einen "Snack" gegessen zu haben, greifen sie danach stärker zu als nach einer "Mahlzeit" - auch wenn beide Speisen identisch waren. Wie kann man gegen diese Selbsttäuschung angehen?01.11.2017
Sturm über MadagaskarZyklon macht Vanille richtig teuerDas nennt man wohl Globalisierung: Ein tropischer Sturm fegt über die ostafrikanische Insel Madagaskar hinweg - und weltweit erreicht der Preis für Vanille deshalb ungeahnte Höhen.24.08.2017
"Superfood"-Anbau auch in EuropaChia-Importe kommen zunehmend aus AfrikaLebensmittel, die gesundheitsfördernd sein sollen, dringen vermehrt aus dem Ausland auf den deutschen Markt. Dabei kommen die Importe beim "Superfood" Chia immer häufiger vom afrikanischen Kontinent.09.08.2017
4000 Kühe fliegen nach Katar Wie ein Unternehmer die Saudis überlistetEs ist die größte Rinderluftbrücke der Geschichte und eine "Botschaft des Trotzes": Ein Bauunternehmer aus Katar investiert nach der Blockade des Wüstenstaats acht Millionen Dollar, um den Milchnachschub zu sichern.13.06.2017Von Diana Dittmer
Hoher Schaden durch Vogelgrippe Verband: Es gibt Engpässe bei Bio-EiernViele Hühner müssen wegen der Geflügelpest in ihren Ställen bleiben. Ihre Eier dürfen deshalb nicht mehr als Freilandeier verkauft werden. Dies führt der deutschen Geflügelwirtschaft zufolge dazu, dass Bio-Eier knapp werden.16.03.2017
