Nora Rieder

Als Diplom-Ökotrophologin beschäftigt sich Nora Rieder in ihren Artikeln leidenschaftlich gern mit dem Thema Ernährung. Ihr Ziel ist es, komplexe Themen leicht verständlich auf den Punkt zu bringen.

Artikel des Autors

Je mehr, desto besser? Wie viel Eiweiß wir wirklich benötigen

Eiweiß-Shakes, High-Protein-Puddings und Eiweißbrot: Produkte wie diese sind allgegenwärtig in unseren Supermärkten. Sie suggerieren: Je mehr Protein wir zu uns nehmen, desto besser. Aber wie viel Eiweiß benötigen wir tatsächlich? Von Nora Rieder

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