Wasserbüffel und Kühe gehen gerne baden, fressen Gras und trampeln Wiesen platt. Damit können sie einen beträchtlichen Beitrag zur Wiederherstellung und Erhaltung der Biodiversität beitragen. Bei Melanie und Jan Haft grasen bereits zwei Büffel - und sind damit ein Vorbild für Deutschlands Artenschutz.