Fleisch

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von n-tv.de zum Thema Fleisch

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29.11.2017 18:30

Lecker ist das nicht Hähnchen strotzen vor Keimen

Dass Hühner, die in industriellen Fertigprodukten landen, oft nicht ganz frei von Bakterien sind, hat sich herumgesprochen. Zwar geht die Salmonellenbelastung zurück, dafür macht sich ein anderer Keim breit, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz feststellt.

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29.10.2017 06:05

Folgen des Bacon-Booms In den USA grassiert die Speckpreis-Inflation

Bacon liegt in den USA im Trend: Sterneköche und Hipster-Cafés haben den Schweinespeck für sich entdeckt, Anhänger der Atkins-Diät tun ihr Übriges. Wer Krossesgebratenes zum Frühstück will, muss tiefer in die Tasche greifen. Zum Luxusgut wird Bacon aber wohl nicht.