Oetker geht essen Der Koch, der auch innerlich kochtDie Produktpreise explodieren, Strom- und Gaspreise auch. Die Gäste bleiben weg und Personal findet sich auch nicht mehr. Das macht es den Wirten schwer. Björn Swanson platzt da schon mal der Kragen.15.05.2025Von Alexander Oetker
"Dynamische Wachstumsphase"Meghan engagiert Ex-Assistentin von Bill GatesEine eigene Koch- und Lifestyle-Show, ein Podcast und ein eigenes Unternehmen: Herzogin Meghan hat viel um die Ohren. Für die Expansion ihrer neu gestarteten Projekte trifft sie nun eine bedeutende Personalentscheidung. 11.05.2025
Maria erfüllt sich ihren TraumRezepte aus dem "wilden Osten"Maria Groß hat ein Kochbuch geschrieben für alle, die genauso gerne essen und lachen wie sie - und das Leben genießen. Ihre Art zu kochen fokussiert sich auf die Natur und den Umgang mit den Ressourcen, denn sie hat eine Mission: die Welt jeden Tag ein bisschen besser zu machen.08.05.2025Von Heidi Driesner
"Koch-Queen des Ostens" DDR-Kochbuchautorin Ursula Winnington ist totFranzösisches Coq au Vin und chinesische Löwenköpfchen: Mit ihren Rezepten wirbelte Ursula Winnington die DDR-Küche durcheinander und fand dabei kreative Wege, exotische Zutaten zu ersetzen. Nun ist die Autorin gestorben. 05.05.2025
Oetker geht essenIn London, Baby ... gibt es nicht nur Fish & ChipsDer Brexit hat London nicht wie gefürchtet den Garaus gemacht – selbst, wenn es etwas schwerer geworden ist boomt Englands Hauptstadt. Das liegt auch daran, dass die Kulinarik so spannend ist: Ob Pub-Food, Asiaten, Inder oder Peruaner - junge Sterneköche machen von sich reden – und bringen verkannte britische Produkte zu neuem Glanz.01.05.2025Von Alexander Oetker, London
Ein Klassiker zum FeiertagSo gelingt der Hefezopf fürs OsterfrühstückWie zu Weihnachten die Lebkuchen, gehört zu Ostern der Osterzopf. Am besten schmeckt er frisch aus dem Ofen. Das wiederum heißt: früh aufstehen.17.04.2025
Besserung nach Magen-Darm-InfektSöder hat bei "Toast und Tee" das Schlimmste überstandenIm Magen der Nation rumort es deutlich leiser. Markus Söder gibt nach seinem Infekt Entwarnung. Unter Anwendung von Hausmitteln wie Toast und Tee kann Bayerns Ministerpräsident die Heimreise aus Indien antreten.15.04.2025
"Tatort: Messer" aus WienBrust oder Keule?In ihrem jüngsten "Tatort"-Fall bekommen es Eisner und Fellner mit einem Mord in der Gastro-Szene zu tun. Restaurants, Köche, Küchenhilfen - auch in der Welt des Kinos ein beliebtes Motiv. Appetit auf mehr? Hier sind sechs cineastische Klassiker mit besonders raffiniertem Rezept.13.04.2025Von Ingo Scheel
Es geht um die BalanceSarah Franssen und ihre healthy KitchenIn ihrem Food-Blog und nun in einem Buch erzählt Sarah Franssen, wie sie sich Tag für Tag ernährt, um abzunehmen und die Figur zu halten: viel frisches Gemüse, cremige Saucen und köstliche Desserts ohne Reue. Starthilfe gibt ihr 14-Tage-Plan mit Rezepten von früh bis abends inklusive Snacks. Und dazwischen immer wieder Gerichte für besondere Tage.10.04.2025Von Heidi Driesner
Oetker geht essenLecker ist's in WeissenhausNeben Heiligendamm ist Weissenhaus das luxuriöseste Ressort an der Ostsee. Im Gourmetrestaurant Courtier wirkt seit zehn Jahren das Ehepaar Scharrer und beweist, dass es neben Können und Kreativität auch hilft, wenn man einen Ort und seine Seele lange Zeit begleitet - und echte Liebe auf die Teller bringt.03.04.2025Von Alexander Oetker
