Ausbruch beim Schalke-Boss400 Corona-Fälle in Schlachterei TönniesIm Mai treten in der Fleischfabrik von Schalke-Chef Tönnies einige Corona-Fälle auf. Trotz Quarantäne kommt es zum großen Ausbruch: Mittlerweile sind 400 Mitarbeiter des Betriebs positiv auf das Virus getestet worden. Der Landkreis Gütersloh will die Produktion nun so weit es geht runterfahren.17.06.2020
Vorsicht bei ErsatzproduktenWie gesund leben Vegetarier und Veganer?Sich vegetarisch oder vegan zu ernähren, ist schon lange nicht mehr außergewöhnlich. Aber kann es gesund sein, auf Fleisch und andere tierische Produkte zu verzichten? Die Antwort lautet: Ja, aber...13.06.2020
Grillkohle im TestHier glüht es am bestenTrotz Alternativen wird hierzulande besonders gern mit Holzkohle gegrillt. Das ist zwar nicht gut für die Umwelt, riecht aber so schön nach Sommer. Doch Bruzzler sollten die Augen offen halten. Denn sonst besteht die Gefahr, dass das Holz aus fragwürdigen Quellen stammt. Oder gar nicht aus Holz ist, wie Öko-Test berichtet. 29.05.2020
Ergebnis des "Ernährungsreports"Deutsche essen deutlich seltener FleischBei einer jährlichen Umfrage der Bundesregierung zum Thema Ernährung haben viele der Befragten angegeben, ihren Fleischkonsum reduziert zu haben. Einige greifen inzwischen wohl regelmäßig auf vegetarische und vegane Alternativprodukte zurück.29.05.2020
Für bessere TierhaltungTierschutzbund fordert Abgabe auf FleischZahlreiche Corona-Infektionen in Schlachthöfen haben die Debatte über zu günstige Fleischpreise neu entfacht. Der Tierschutzbund verlangt einen Preisaufschlag von zehn bis zwanzig Cent pro Kilo. Damit soll eine schonendere Haltung der Tiere ermöglicht werden. 26.05.2020
Corona-Ausbruch nahe Grenze147 Infizierte in niederländischem SchlachthofIn mehreren Niederlassungen der Schlachthof-Gruppe Vion infizieren sich auch in Deutschland Dutzende Mitarbeiter mit dem Coronavirus. Jetzt werden 147 Angestellte eines weiteren Vion-Schlachthofs nahe der deutschen Grenze positiv getestet.25.05.2020
Deutschland-Umfrage zeigt Trend Verbraucher greifen seltener zu FleischBei immer weniger Menschen in Deutschland kommt jeden Tag Fleisch auf den Teller, wie eine neue Umfrage zeigt. Ein Trend, der seit Jahren besteht. Es gibt aber einen deutlichen Unterschied zwischen Männern und Frauen.24.05.2020
Gartenmenü ohne viel BoheiGrillen mal ganz stressfrei Es muss nicht immer das große Barbecue sein. Mit der richtigen Vorbereitung sowie der passenden Ausstattung ist Grillen alltagstauglich. So können alle die Outdoor-Mahlzeit entspannt genießen.23.05.2020
Mehr Geld für Fleisch?Bartsch: "Preisdebatte vergiftet Diskussion"Die Grünen wollen über höhere Fleischpreise die Produktionsbedingungen verbessern. Die Linkspartei nennt diesen Ansatz falsch. Höhere Preise erhöhten lediglich die Gewinne des Handels, argumentiert Fraktionschef Bartsch gegenüber ntv.de.23.05.2020
Verbot von "Dumpingangeboten"Habeck pocht auf höhere FleischpreiseAngesichts der jüngsten Debatte über Arbeitsbedingungen in der Fleischbranche gerät die Debatte über höhere Fleischpreise wieder in den Vordergrund. Laut Grünen-Chef Habeck soll Deutschland das Thema auch während seiner EU-Ratspräsidentschaft voranbringen.23.05.2020
