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Fast alle Supermärkte betroffen Was Sie zum Milch-Rückruf wissen müssen

Millionen Verbraucher greifen tagtäglich in Supermärkten und Discountern zu frischer fettarmer Milch. In den Läden mehrerer großer Handelsketten werden nun Tüten bestimmter Chargen wegen der möglichen Belastung mit gesundheitsschädlichen Bakterien aus den Regalen genommen. Das müssen Sie jetzt wissen:

Welche Produkte sind betroffen?

Es geht um den Artikel "Frische Fettarme Milch 1,5 % Fett" im Ein-Liter-Pack der Milchlieferanten Deutsches Milchkontor (DMK) und Fude + Serrahn. Dahinter verbirgt sich Frischmilch, die in vielen großen Handelsunternehmen verkauft wird - darunter Metro, Aldi, Edeka, Rewe und Lidl.

Was ist schlecht an der Milch?

Einzelne Proben enthielten bei Routinekontrollen die Bakterien Aeromonas hydrophila und Aeromonas caviae, teilten die beiden Unternehmen mit.

Was ist das für ein Bakterium und wie gefährlich ist es?

Die Unternehmen warnen: Trinken der Milch könne "zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen wie Durchfall führen". Aeromonas hydrophila und Aeromonas caviae sind zwei Arten einer eng verwandten Gruppe, von Fachleuten Gattung genannt. Aeromonas-Arten sind typischerweise in Süß- und Brackwasser zu finden. Zur Gruppe gehören mehrere toxinbildende Krankheitserreger für Menschen und bestimmte Tiere, etwa Fische.

Für den Menschen ist vor allem Aeromonas hydrophila von Bedeutung. Sind Lebensmittel mit den Bakterien verunreinigt, kann das schwere Durchfallerkrankungen zur Folge haben. Vor allem bei abwehrgeschwächten Menschen sind auch Haut- oder Weichteil-Infektionen sowie Entzündungen des Knochens oder Knochenmarks möglich, etwa wenn die Keime in eine Wunde gelangen. Die Infektionen lassen sich mit Antibiotika behandeln, allerdings breiten sich wie bei anderen Bakteriengruppen auch zunehmend resistente Stämme aus.

Ist jede Milch der betroffenen Läden betroffen?

Ein DKM-Sprecher betont, dass es sich nur um einzelne Chargen handelt. Die genaue Menge der betroffenen Milch konnte er bislang nicht beziffern. Es handele sich aber eher um ein übersichtliches Volumen. Der Warenrückruf erfolge aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes. Ein Blick auf die Verpackung verrät, ob Vorsicht geboten ist. Konkret belastet sind Marken mit dem Genusstauglichkeitskennzeichen DE NW 508 EG sowie den jeweils angegebenen Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD):

  • Milsani Frische Milch 1,5 % Fett (Aldi Nord) mit den MHD 15.10.2019/ 18.10.2019/ 20.10.2019
  • Milfina Frische Milch 1,5 % Fett (Aldi Süd) mit den MHD 10.10.2019/ 14.10.2019
  • Milbona Frische Milch 1,5 % Fett (Lidl) mit den MHD 13.10.2019/ 14.10.2019/ 16.10.2019/ 18.10.2019
  • Ja! Frische Milch 1,5 % Fett (Rewe) mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019/ 20.10.2019
  • Gut&Günstig Frische Fettarme Milch ESL 1,5 % Fett (Edeka) mit den MHD 14.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019
  • K-Classic Frische Milch 1,5 % Fett (Kaufland) mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019
  • Tip Frische Milch 1,5 % Fett (Bartels-Langness) mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019
  • Hofgut Frische Milch 1,5 % Fett (Bartels-Langness) mit den MHD 18.10.2019
  • GUTES LAND Frische Fettarme Milch länger haltbar 1,5 % Fett (Netto) mit den MHD 14.10.2019, 15.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019
  • Aro Frische Milch 1,5 % Fett (Metro) mit den MHD 15.10.2019/ 18.10.2019
  • Tip Frische Milch 1,5 % Fett (Real) mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019

Wie reagiert der Handel - und was sollten Verbraucher jetzt tun?

Die Handelsunternehmen haben umgehend reagiert und die Ware vorsorglich aus dem Verkauf genommen. Die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bremen, Sonja Pannenbecker, warnte vor dem Trinken der Milch: "Verbraucherinnen und Verbraucher sollten diese auf keinen Fall trinken und können die gekauften Verpackungen im Laden zurückgeben." Verbraucher, die einen der angegebenen Artikel gekauft haben, erhalten auch ohne Vorlage des Kassenbons den Kaufpreis in ihren Einkaufsstätten zurück.

Quelle: n-tv.de, jog/dpa

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