Fleisch

Die überwiegend in Asien verbreiteten Schuppentiere sind in Gefahr, weil immer mehr Tiere gejagt und getötet werden. Ihr Fleisch und die Schuppen sind vor allem in China gefragt.

Der gekündigte Vorstand Peter Fleischer erhält von der Bundeseigenen Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) noch fast eine Million Euro. Der Banker war im vergangenen Jahr wegen der Fehlüberweisung von 320 Mio. Euro an die insolvente US-Bank Lehman Brothers entlassen worden.

Die Verordnung über neuartige Lebensmittel soll künftig nicht nur Klontiere umfassen, sondern auch das Fleisch und die Milch von deren Nachkommen. Die Vermarktung dieser Produkte wird verboten - es sei denn, diese werden nach einem aufwändigen Verfahren zugelassen.

Junge Raben haben es oft schwer, in fremden Revieren Futter zu finden. Also schließen sie sich zu festen Gangs zusammen und vertreiben ältere Tiere von ihren Futterplätzen.

Mit den Temperaturen steigt die Lust auf Fleisch vom Rost. Doch das Grillvergnügen ist schnell vorbei, wenn der Nachbar nicht mitspielt. Ein Recht auf Grillen ist leider nirgends verankert.

Wer Fleisch bei niedrigen Temperaturen brät, senkt damit das Risiko, an Krebs zu erkranken. Das ist das Ergebnis einer US-Studie, die die Ernährungsgewohnheiten von über 60.000 Menschen untersuchte.

Schimpansinnen paaren sich häufiger mit männlichen Artgenossen, die ihre Beute mit ihnen teilen. Das ist das Ergebnis einer Leipziger Studie. Sagt uns das auch etwas über die Beziehung zwischen Frau und Mann?

Die bisher größte Studie weltweit über das Risiko von rotem Fleisch bestätigt, dass Steaks, Hamburger und Koteletts eher mit Vorsicht zu genießen sind.

Antibiotika im Aas machen den Nachkommen spanischer Geier zu schaffen: Ihr Immunsystem ist geschwächt, wenn sie von ihren Eltern Fleisch mit Medikamentenresten bekommen.

Die Fleischproduktion in Deutschland ist im vergangenen Jahr auf ein Rekordniveau gestiegen. In den gewerblichen Schlachthöfen haben Schlachter und Metzger rund 7,5 Mio. Tonnen Fleisch zugeschnitten.