Kaffee

Eine WHO-Behörde spricht Kaffee vom Verdacht frei, krebserregend zu sein - aber nur, wenn er nicht allzu heiß getrunken wird. Neue Forschungsergebnisse legten nahe, "dass das Trinken sehr heißer Getränke eine wahrscheinliche Ursache für Speiseröhrenkrebs ist".

• Video WHO sieht keine Belege für Krebsgefahr durch Kaffee

Wen man auch fragt: Man bekommt viele unterschiedliche Antworten auf die Frage, wie der Milchschaum für den morgendlichen Cappuccino am besten gelingt. Aus wissenschaftlicher Sicht sind zwei Faktoren für das Gelingen entscheidend. Von Kai Stoppel

Die Königin der Selbstinszenierung ist zurück: Kim Kardashian postet ein neues Foto ihres Hinterteils. Das allein wäre ja nun nichts Außergewöhnliches, doch diesmal gibt es dazu auch noch eine geheimnisvolle Botschaft.

Schwedens Rechtspopulisten laden zum Frühlingstreffen. Neben Kuchen, Kaffee und Eis gibt es schwerverdauliche politische Kost. Aber viele Menschen langen trotzdem ordentlich zu. Von Wolfram Neidhard, Stockholm

• Schwedens Rechte wollen regieren Âkesson - der Hecht im Karpfenteich

Einzelhändler und Produzenten haben sich bei bestimmten Waren jahrelang auf Preise verständigt. Nach langen Ermittlungen flattern den Betroffenen nun Bußgeld-Bescheide ins Haus. Bis auf einen Delinquenten akzeptieren diese auch alle.

Die Klagewut so mancher US-Amerikaner wirft Fragen auf. Einige lohnen sich aber, gerichtlich geklärt zu werden. Dies ist eine solche - und Starbucks könnte die Antwort Millionen kosten.

Was haben harmoniebedürftige Genussmenschen, konservative Puristen oder nachlässige Pragmatiker mit Kaffee zu tun? Mehr, als jeder Kaffeetrinker zu glauben vermag. Die Art, wie der Mensch seinen Kaffee schlürft, verrät angeblich einiges über seine Persönlichkeit. Von Heidi Driesner

Seit Jahren behauptet sich Kaffee als das beliebteste Getränk in Deutschland - vor Mineralwasser, Erfrischungsgetränken und Bier. Aber nur in speziellen Segmenten wächst der Absatz.

Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto - normale Filterkaffee-Liebhaber mögen bei dieser Auswahl vielleicht etwas überfordert sein. Doch der Markt für Kaffeekapseln wächst rasant. Genau hier wittert Tchibo seine Chance und geht mit Kapselsystem "Qbo" zum Angriff über.

Starbucks will die Heimat der Kaffeekultur aufmischen und erstmals Filialen in Italien eröffnen. Mit den ausgefallenen Kreationen könne das Unternehmen bei Kaffeeliebhabern nicht punkten, meinen Kenner. Doch viele prophezeien eine Erfolgsgeschichte.