Milch

Die Europäische Union ist uneins in der Frage, wie mit dem Fleisch und der Milch von Nachkommen geklonter Tiere umgehen soll. Während das EU-Parlament ein striktes Verbot fordert, möchte die Kommission eine Lockerung durchsetzen. Deutschland ist maßgeblich am Scheitern der Verhandlungen beteiligt.

Gas und Strom sollen in der EU bald so problemlos fließen wie Milch. Und ein florierender Energiebinnenmarkt ist nicht billig: Um vor allem den Leitungsbau in Schwung zu bringen, sollen den Energieriesen höhere Renditen eingeräumt werden. Finanziert wird dieses Mammutprojekt damit in erster Linie von den Verbrauchern.

Arla und Hansa-Milch und nun Humana und Nordmilch: Mit schierer Größe wird versucht, die Macht der Lebensmittelketten zu durchbrechen. Als Ziel wird von den Molkereien ein höherer Milchpreis für die Bauern ausgegeben. Aber die Zusammenschlüsse erfüllen noch einen Zweck.

Deutschlands Milchbauern klagen über zu niedrige Preise und über zuviel Macht der Discounter. Als Reaktion darauf entsteht ein neuer Milch-Gigant: Humana (Osterland) und Nordmilch (Milram) schließen sich zusammen zum sechstgrößten Milchproduzenten Europas.

Der Braten schmurgelt im Ofen, zum Frühstück gibt es Wurst und Milch und natürlich Eier. Woher kommt das alles eigentlich und würden wir das auch essen, wenn wir gesehen hätten, wie es zu dem geworden ist, was jetzt auf unserem Tisch liegt? Fragen für ein ganzes Buch. Von Solveig Bach

Die Melkkuh E-Plus gibt im vierten Quartal dem Telekomkonzern KPN weniger Milch. Die Niederländer müssen im ausländischen Mobilfunkgeschäft einen Gewinnrückgang verbuchen. Einen Umsatzwachstum verspricht sich KPN nun vom anhaltenden Smartphone-Boom und dem damit verbundenen Daten-Verkehr.

Trotz milliardenschwerer EU-Subventionen geht der Präsident des deutschen Bauernverbands davon aus, dass die Preise für Milch, Butter und andere Nahrungsmittel künftig immer weiter steigen werden. Die Ursachen sieht Deutschlands oberster Landwirt in den Schwankungen am Weltmarkt und in den Folgen eines desaströsen Preiskampfs an der Supermarktkasse.

Während der Getreideexporteur Russland wegen Bränden um seine Ernte bangt, boomen die deutschen Getreideausfuhren. Auch deutsche Milch ist im Ausland stark gefragt. Anzeichen dafür, dass die Exportdelle des Vorjahres überwunden scheint.

An der Nyse Liffe ist ein neuer Future handelbar. Dem Rohstoff-Kontrakt liegt als Basis fettarmes Milchpulver zugrunde. Noch halten sich die Anleger zurück.

Ist Gen-Milch nur genetisch veränderte Milch oder auch die Milch von Kühen, die gentechnisch verändertes Futter bekommen haben? Vor allem ist Gen-Milch ein Schlagwort, das die Gegner gentechnisch veränderter Lebensmittel verwenden dürfen.