Testsieger kostet nur 19 Cent Warentest: Das beste Mineralwasser gibt's beim Discounter
Ganz schön warm derzeit. Da bietet es sich an, viel zu trinken. Gerne auch Mineralwasser. Das ist besonders in der Medium-Variante mit mittlerem Kohlensäure-Gehalt beliebt. Warentest verrät, bei welchen Wässern die Qualität stimmt.
Mineralwasser ist nach wie vor gefragt. Im Schnitt wurden in Deutschland in den vergangenen Jahren rund 150 Liter pro Kopf und Jahr getrunken. Und dies, obwohl es sich bei den Wässern eigentlich nur um Regenwasser handelt, welches durch Gesteinsschichten bis zur Quelle gesickert ist. Auf dem Weg in die Tiefe kann das Wasser dann Mineralien aufnehmen.
Mineralstoffreich muss es aber nicht sein. Denn ein Mindestgehalt an Mineralstoffen ist für Mineralwasser schon lange nicht mehr vorgeschrieben. Wobei die Deutschen aus dem Vollen schöpfen können, gibt es hier doch mehr als 800 anerkannte Mineralquellen. Verbraucher können aus über 500 Mineralwässern wählen, je nach Gusto dann noch zwischen stillen oder mit Kohlensäure versetzten.
Sehr beliebt ist die Medium-Variante mit mittlerem Kohlensäure-Gehalt. Die Stiftung Warentest hat 29 Medium-Mineralwässer getestet, zu Preisen zwischen 0,19 und 1,13 Euro pro Liter. Für die Untersuchung kauften die Prüfer 1188 Flaschen und untersuchten insgesamt 1163 Liter Wasser. Mindestens fünf geschulte Personen verkosteten jedes Wasser und beurteilten Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl.
Von einem Medium-Wasser erwarten die Tester ein spürbares Kribbeln auf der Zunge. Mehrere Produkte enttäuschten hier: Sie sprudelten kaum im Mund, obwohl sie als Medium-Wasser verkauft werden.
Gesundheitlich unbedenklich, aber nicht rein
Ergebnis? Von 29 Produkten sind nur 19 ursprünglich rein. Die Verunreinigungen liegen aber Nanogrammbereich und sind daher gesundheitlich unkritisch, trüben jedoch das Credo der Reinheit. Warentest bewertete sie als oberirdische Verunreinigungen. Neben Pestizidabbauprodukten und Süßstoffen zählten die Tester dazu nun auch Trifluoressigsäure, kurz TFA. Der Stoff gehört zur Familie der per- und polyfluorierten Verbindungen (PFAS), die in der Umwelt verbleiben.
Schlechter als "befriedigend" wurde kein Wasser bewertet. Die meisten Produkte bekommen das Qualitätsurteil "gut". 6 sind sogar "sehr gut".
Als Testsieger wurde das "Lidl Saskia" aus der Quelle Jessen in Sachsen-Anhalt (0,19 Euro pro Liter) und "Mineau" aus Niedersachsen (0,37 Euro) gekürt. Das sehr gute "Rosbacher" aus Hessen (0,69 Euro) liefert einen hohen Mineralstoffgehalt.
Warentest mahnt: Die Herstellung der Verpackung, der Transport des Wassers vom Brunnen in den Handel und nach Hause, das Wiederverwerten und Entsorgen der Flaschen - all das verbraucht Energie und Ressourcen. Daher gilt: Je näher die Quelle am Wohnort liegt, desto besser.